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簡単トマトのさっぱり漬け
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簡単トマトのさっぱり漬け-レシピのメイン写真

簡単トマトのさっぱり漬け

深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961

トマトをそのまま食べるのがあまり好きではなく、簡単に美味しく食べる方法を探してました
このレシピの生い立ち
楽して野菜を摂りたい一心で考えました。対して考えていませんが。

トマトをそのまま食べるのがあまり好きではなく、簡単に美味しく食べる方法を探してました
このレシピの生い立ち
楽して野菜を摂りたい一心で考えました。対して考えていませんが。

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深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961

トマトをそのまま食べるのがあまり好きではなく、簡単に美味しく食べる方法を探してました
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楽して野菜を摂りたい一心で考えました。対して考えていませんが。

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材料

1人分
  • トマト 1個
  • ※もしくはミニトマト 1パック
  • 創味食品　だしまろ酢 1/2〜3/4カップ
  • 〜使う道具〜
  • ジップロック
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作り方

  1. 1

    大きいトマトならヘタを取って半分に切り、厚めにスライスする。
    ミニトマトなら半分こにする。

  2. 2

    ジップロックに入れ、浸かる程度にだしまろ酢を入れる。

  3. 3

    3時間〜1日漬けて完成！
    3時間程度:トマトの風味をしっかり残した浅漬け
    1日:旨味や甘味が染みた古漬け(？)

  4. 4

    浅漬け古漬けの定義が合うかはわかりませんが漬け度合いは好みでどうぞ！私はしっかり染みた方が好きでした！

コツ・ポイント

特にありません！

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深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961
2021/08/26 13:47に公開
管理栄養士になりましたが、美味しいものを食べたいので基本的にそこらへんは考えていません。食事は正義。
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このレシピのキーワード

トマト ミニトマト

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