黄金比!沖縄オートミール【ひらやーちぃ】

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

沖縄のソウルフード【ひらやーちぃ】
をオートミールでアレンジしてみました。ピパーチの葉を使用。激ウマ!!

このレシピの生い立ち
黄金比みっけ!美味しくできた!台風の時や災害時に家にこもってる時食べたくなる味です。

黄金比!沖縄オートミール【ひらやーちぃ】

沖縄のソウルフード【ひらやーちぃ】
をオートミールでアレンジしてみました。ピパーチの葉を使用。激ウマ!!

このレシピの生い立ち
黄金比みっけ!美味しくできた!台風の時や災害時に家にこもってる時食べたくなる味です。

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材料

1人分
  1. オートミール 30㌘
  2. 100~120ml
  3. ピパーチの葉 4~5枚
  4. ふたつまみ
  5. 適量

作り方

  1. 1

    材料と道具。

  2. 2

    オートミールを粉砕します。

  3. 3

    ピパーチの葉っぱを千切りにします。

  4. 4

    粉→水気で溶く→ピパーチを加えて→塩をふたつまみ入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンに油大さじ1

  6. 6

    生地をフライパンにに流し入れます。左右上下に傾けて生地を厚さを整えてください。

  7. 7

    裏側がしっかり焼けるまで放置。ピパーチの香りしてきたらひっくり返します。

コツ・ポイント

オートミールは粉砕すること。
生地がしっかり焼けてから裏返しすること。目指すはぱりふわ。

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