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タコときゅうりの梅肉和え
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タコときゅうりの梅肉和え-レシピのメイン写真

タコときゅうりの梅肉和え

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

夏バテで食欲ない方にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
タコが安かったのでちょっと使ってみました。

夏バテで食欲ない方にもオススメ☆
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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩 適量
  3. タコ 270g
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 練り梅 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茹でだこを食べやすい大きさに切ります。きゅうりは塩をふって板ずりし、蛇腹に切り込みを入れて食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ボウルに練り梅・砂糖・白だしを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    タコときゅうりを和えたらできあがりです。

コツ・ポイント

☆わかめや長芋を合わせてもいいです(*^^*)
☆市販の練り梅の酸味が苦手な方ははちみつ梅など甘めの梅干しをたたいてお使いください。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/08/26 06:28に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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