食材を切る。
玉ねぎ、ナス、ピーマン、トマト

ひき肉に塩胡椒して練っておく。

フライパンに油を敷いて、ひき肉→野菜の順に炒める。

水100mlとカレールゥ2個を加え、
溶かしながら混ぜる。

ケチャップとソースを加え、
水分が飛ぶまで火を通す。

温泉卵を作る。

耐熱容器に卵を割り入れ、
かぶるくらい水を加え、
ラップをせずに
500wのレンジで1分加熱する。
余分な水を捨てる。

盛り付けて、完成。