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切り干し大根入りのリメイク⭐︎卵焼き⭐︎
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切り干し大根入りのリメイク⭐︎卵焼き⭐︎-レシピのメイン写真

切り干し大根入りのリメイク⭐︎卵焼き⭐︎

クック6403NK☆
クック6403NK☆ @cook_40387988

ほっこり和食の1品に、簡単アレンジ、フードロスレシピ〜
このレシピの生い立ち
大量に作りすぎた切り干し大根のアレンジに！！
簡単、あっという間に、和食ほっこりな1品に！

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切り干し大根入りのリメイク⭐︎卵焼き⭐︎

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材料

2人
  • 卵 3個
  • 切り干し大根の煮物 50g程度
  • 三温糖(またはみりん) 小さじ1程度
  • 油 小さじ2程度
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作り方

  1. 1

    卵を割り解し、切り干し大根を入れて、三温糖を入れる(お好みで。入れなくてもだし巻き卵的な風味)。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、熱くなったら、1を入れて焼くだけ！

コツ・ポイント

切り干し大根に甘さが強ければ砂糖は無しで大丈夫！
卵は、フライパンに入れて、プツプツしてきたら、全体的を混ぜてから、さらに卵液が全体にまわる様に行き渡して、底面が、少し硬くなってきたら巻き始めます！

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クック6403NK☆
クック6403NK☆ @cook_40387988
2021/09/09 04:17に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 切り干し大根 卵

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