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ホタテと卵のバター醤油炒め
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ホタテと卵のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ホタテと卵のバター醤油炒め

クックN9U8NZ☆
クックN9U8NZ☆ @cook_40440910

ふとホタテが食べたくなって、おかずに出来るものが作れないかなと考案したものです！簡単で美味しいので是非！
このレシピの生い立ち
自分の好きなホタテと卵を使った料理です。

ふとホタテが食べたくなって、おかずに出来るものが作れないかなと考案したものです！簡単で美味しいので是非！
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ホタテと卵のバター醤油炒め

クックN9U8NZ☆
クックN9U8NZ☆ @cook_40440910

ふとホタテが食べたくなって、おかずに出来るものが作れないかなと考案したものです！簡単で美味しいので是非！
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材料

  • 卵 2コ
  • 豆乳 大さじ3
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • バター 10ｇ
  • ホタテ 小さめ12〜15コ
  • ネギ お好みで
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ①溶かし卵に豆乳・マヨネーズ・醤油をくわえる。

  2. 2

    バターを火にかけ少し溶けたくらいでホタテを入れ、中火で全体に火を通す。

  3. 3

    ホタテに火が通ったら①をくわえてさっと混ぜる。

  4. 4

    仕上げにブラックペッパーをかけ、お好みでネギを乗せて完成！

コツ・ポイント

溶き卵に豆乳やマヨネーズを入れることで、卵がふんわりしてまろやかになります。

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クックN9U8NZ☆
クックN9U8NZ☆ @cook_40440910
2021/09/05 04:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豆乳 帆立貝 バター 卵

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