梅味のサラダチキン
梅の酸味と甘味が美味しいサラダチキンです!
このレシピの生い立ち
コンビニで食べたら美味しかったので再現しました。
作り方
- 1
梅干しの種をとり叩いてペーストにします。
- 2
醤油を加えて混ぜます。
- 3
鶏胸肉をぶつ切りにして砂糖を揉み込みます。
2袋に分けてつくってます。 - 4
梅を加えて揉み込み30分以上寝かします。
- 5
片栗粉を袋に入れて揉み込み、電気圧力鍋で65度で60分加熱したら完成です!
コツ・ポイント
しっかり寝かせることで、味がしっかり染み込みます。
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