冷凍のシーフードミックス、むき枝豆を解凍しておく。

椎茸を2等分し、厚めにスライスに切る。

卵をボウルに溶きほぐし、調味料を全て加えて混ぜる。

ザル、茶こしなどで卵液をこす。

器にシーフードミックス､椎茸、むき枝豆、カニカマを入れる。

卵液を加えて、器にアルミホイルかラップをする。

沸騰したら、弱火で10分程度蒸したら、出来上がり。