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圧力鍋で、スペアリブの中華風煮込み♡
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圧力鍋で、スペアリブの中華風煮込み♡-レシピのメイン写真

圧力鍋で、スペアリブの中華風煮込み♡

|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507

お箸で切れるスペアリブ♡ほろほろ味染み染みで、ご飯が止まらなくなります♡しかもとっても簡単♡
このレシピの生い立ち
スペアリブのレパートリーとして作ってみました♡
煮汁はご飯にかけると絶品♡カロリーが気になる方は、一度冷蔵庫で冷やすと脂が固まるので、それを取り除いてください◯炒め物の味付けにも使えます♡

お箸で切れるスペアリブ♡ほろほろ味染み染みで、ご飯が止まらなくなります♡しかもとっても簡単♡
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煮汁はご飯にかけると絶品♡カロリーが気になる方は、一度冷蔵庫で冷やすと脂が固まるので、それを取り除いてください◯炒め物の味付けにも使えます♡

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圧力鍋で、スペアリブの中華風煮込み♡

|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507

お箸で切れるスペアリブ♡ほろほろ味染み染みで、ご飯が止まらなくなります♡しかもとっても簡単♡
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スペアリブのレパートリーとして作ってみました♡
煮汁はご飯にかけると絶品♡カロリーが気になる方は、一度冷蔵庫で冷やすと脂が固まるので、それを取り除いてください◯炒め物の味付けにも使えます♡

お箸で切れるスペアリブ♡ほろほろ味染み染みで、ご飯が止まらなくなります♡しかもとっても簡単♡
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煮汁はご飯にかけると絶品♡カロリーが気になる方は、一度冷蔵庫で冷やすと脂が固まるので、それを取り除いてください◯炒め物の味付けにも使えます♡

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材料

  1. スペアリブ 600g
  2. ごま油 適量
  3. 水 50cc
  4. ☆
  5. にんにくスライス 適量
  6. 生姜スライス 適量
  7. 醤油 大さじ3
  8. 酒 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ3
  10. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    圧力鍋でごま油を熱し、強火でスペアリブの表面に焼き色をつける(中は焼けていなくてOK)。

  2. 2

    1に、☆、水を入れ、高圧で15分加圧し、自然放置したら完成！

コツ・ポイント

予め作ることが決まっている場合は、ポリ袋にスペアリブと☆を入れて適当に揉んだら、1時間〜1晩置いておく或いは冷凍保存しておくと、より味がしみて美味しいです♡

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|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507
2021/09/02 04:58に公開
美味しくできたレシピを公開してます♡圧力鍋→フィスラービタビット プレミアム 3.5 L、コンロ→ リンナイデリシアRHS31W31E13RCSTW、オーブン→リンナイRSR-S52C-ST ステンレス 44Lを使用しています。
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