ピリッとしたマイルドな辛さがやみつきに！萩からし（山口県萩市）を使った夏にピッタリのきゅうりの辛子漬けです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃に慣れ親しんだ懐かしい萩からしを見つけたので、からし漬けを作ってみました。からし漬け定番のなすのからし漬けも投稿しましたので、よかったら分量など参考になさってみてください。