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簡単◎作り置き◎味つけ玉
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簡単◎作り置き◎味つけ玉-レシピのメイン写真

簡単◎作り置き◎味つけ玉

♪新月
♪新月 @cook_40303903

オイスターソースを入れることでコクがプラスされておいしいです。コチュジャンを代わりに入れても韓国風になります。
このレシピの生い立ち
卵を使いきりたかったので作ってみました。

オイスターソースを入れることでコクがプラスされておいしいです。コチュジャンを代わりに入れても韓国風になります。
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卵を使いきりたかったので作ってみました。

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♪新月
♪新月 @cook_40303903

オイスターソースを入れることでコクがプラスされておいしいです。コチュジャンを代わりに入れても韓国風になります。
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卵を使いきりたかったので作ってみました。

オイスターソースを入れることでコクがプラスされておいしいです。コチュジャンを代わりに入れても韓国風になります。
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材料

  • 卵 3~4個
  • aしょうゆ 大さじ1
  • aオイスターソース 大さじ1/2
  • a鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • a水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を好みの固さに茹で、冷水につけ殻をむきます。

  2. 2

    ポリ袋またはジップロックにaを入れ混ぜます。ゆで卵を入れ、空気を抜いて口を閉めます。

  3. 3

    半日以上冷蔵庫でおきます。

コツ・ポイント

ゆで卵はとろとろにする場合は沸騰してから5~6分、半熟にする場合は7~8分、固茹でにする場合は10~11分茹でます。

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♪新月
♪新月 @cook_40303903
2021/09/05 11:17に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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卵

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