レンジもやしズッキーニスゴだれ野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかりスゴだれでさっぱり重めのメインの副菜にお勧めの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
簡単な副菜を考えマイレシピなすもやしスゴだれ野菜炒めをズッキーニで全てレンジで作ってみたレシピです
レンジもやしズッキーニスゴだれ野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかりスゴだれでさっぱり重めのメインの副菜にお勧めの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
簡単な副菜を考えマイレシピなすもやしスゴだれ野菜炒めをズッキーニで全てレンジで作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿3つに◎のみりんを入れて隙間をあけてラップをしレンジ500wで20秒ずつ加熱します（１皿ずつの方がいいです）
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- 2
1に残りの◎を3等分に加えてよくまぜます
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- 3
ミニトマトは半分に切っておきます
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- 4
しめじは房を取ってばらしておきます
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- 5
人参は薄めの短冊切りか細切りにします
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- 6
玉ねぎは乱切りか短冊切りか細切りにしてばらしておきます
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- 7
ズッキーニは5mmから1cmくらいの短冊切りか細切りにしておきます
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- 8
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 9
もやし人参玉ねぎズッキーニしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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- 10
9は△を3等分に絡めしばらくおきます
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- 11
10にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 12
11に2をを3等分に加えてよくまぜます
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- 13
12にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 14
13にすりごまとミニトマトを3等分に加えてよくまぜます
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- 15
14をラップなしでレンジ600wで１分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 16
軽く混ぜます
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
フライパンで作る場合はレシピID19818300をご覧下さい。野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。みりんの加熱は跳ねるので必ず隙間をあけてラップをして下さい。野菜の種類や量や加熱時間は好みで調整して下さい。
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