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一口チキン南蛮
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一口チキン南蛮-レシピのメイン写真

一口チキン南蛮

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 3枚
  • 南蛮酢
  • ○砂糖 大さじ6
  • ○醤油 大さじ4
  • ○生姜チューブ 1cm
  • ○片栗粉 大さじ1
  • ○酢 大さじ5
  • タルタルソース
  • 玉子 2個
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩胡椒 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩胡椒する。

    • 一口チキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を皮面からフライパンで、両面しっかり焼く

    • 一口チキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    南蛮酢をまぜ、鍋にとろみが出るまで火を通す

    • 一口チキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    鶏肉がしっかり焼けたら南蛮酢をかける

    • 一口チキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    玉子を崩しマヨネーズを混ぜて、タルタルソースを作り、かける。
    パセリを振れば出来上がり

コツ・ポイント

南蛮酢と、タルタルソースは、鶏肉を焼いている時に作っておくといいです。

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なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912
2021/09/08 11:03に公開
アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。      レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい!と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏肉 片栗粉 卵

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