肉じゃが(鳥肉)

みんみっちー
みんみっちー @cook_40054767

簡単味付けで美味しい鳥肉じゃがを!
このレシピの生い立ち
つゆの素で簡単に煮物を母がしていたので。

肉じゃが(鳥肉)

簡単味付けで美味しい鳥肉じゃがを!
このレシピの生い立ち
つゆの素で簡単に煮物を母がしていたので。

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材料

4人分
  1. 鳥肉 1枚
  2. じゃがいも 4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. しらたき 1袋
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆ヤマサの昆布つゆ 200ml
  8. 600ml

作り方

  1. 1

    鳥肉は一口大に切る。玉ねぎは8分の1に切る。にんじんは半月切りに切る。じゃがいもは皮をむき4分の1に切る。

  2. 2

    鍋に油を入れ、玉ねぎと鳥肉を色が変わるまで炒める。そこにじゃがいもとにんじんを入れて炒める。

  3. 3

    2の鍋に水を具がかぶるくらい入れ、☆を入れて、じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。

  4. 4

    4000件突破!みなさまありがとうございます。

コツ・ポイント

一度具を油で炒めると肉汁も出るし、じゃがいもが崩れにくい。

砂糖の代わりにラカントS(甘味料)でもよい。

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