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豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡
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豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡-レシピのメイン写真

豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡

しなもれもん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447

暑い夏にぴったりの、ぶっかけそうめんです♡とろろと豚しゃぶでスタミナをつけよう!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長芋と豚しゃぶ肉が眠ってたので、そうめんにかけてみました!

暑い夏にぴったりの、ぶっかけそうめんです♡とろろと豚しゃぶでスタミナをつけよう!
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冷蔵庫に長芋と豚しゃぶ肉が眠ってたので、そうめんにかけてみました!

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豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡

しなもれもん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447

暑い夏にぴったりの、ぶっかけそうめんです♡とろろと豚しゃぶでスタミナをつけよう!
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冷蔵庫に長芋と豚しゃぶ肉が眠ってたので、そうめんにかけてみました!

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材料

2人分
  • そうめん 4把(200g)
  • 長芋 お好きなだけ
  • 豚バラしゃぶしゃぶ肉 100g
  • 刻みネギ お好きなだけ
  • 刻みのり(あれば) 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて、すりおろす。

    • 豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は熱湯でさっと茹でて、冷ましておく。

    • 豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡作り方2写真
  3. 3

    そうめんを、袋の表示通りにゆでて、冷水でもみ洗いし、水切りをする。

    • 豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡作り方3写真
  4. 4

    器にそうめんを盛り、とろろと、豚しゃぶを乗せる。刻みネギ、刻みのりものせる。

    • 豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡作り方4写真
  5. 5

    めんつゆを冷たい水で希釈し、④にかけて、いただきます♡

    • 豚しゃぶ&とろろのぶっかけそうめん♡作り方5写真

コツ・ポイント

刻みネギの代わりに、刻んだしそをトッピングしても♡あとは、梅、おろし生姜、わさびなど、お好みでプラスしてね♡

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しなもれもん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447
2021/09/13 09:43に公開
食べるのが大好き♡食べてる時間が1番幸せ♡死ぬまでに、美味しいものをいっぱい食べるのが目標♡殿堂入りレシピは全部作ってみたいな♡わたしのレシピは、お母さんから受け継いだものが多いです。お母さんは、小学校の給食のおばちゃんをしていたので、給食メニューを家でも作ってくれてました。私も学校の給食がだいすきだったので、今でも給食メニューを作って食べています♡
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ そうめん 豚肉 しゃぶしゃぶ肉 山芋

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