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甘いかぼちゃの煮物
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甘いかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

甘いかぼちゃの煮物

今日作る
今日作る @cook_40300087

塩気が欲しいなら醤油を大さじ2に変更する。
このレシピの生い立ち
はじめから醤油も一緒に入れて煮たら塩気が強くなるかも???今度検証してみる。(多分しない)

塩気が欲しいなら醤油を大さじ2に変更する。
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はじめから醤油も一緒に入れて煮たら塩気が強くなるかも???今度検証してみる。(多分しない)

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塩気が欲しいなら醤油を大さじ2に変更する。
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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 水(かぼちゃが1/3かぶるくらい) 200cc
  • 佐藤、酒、味醂 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズに切って鍋に入れたら、醤油以外の調味料を入れてアルミで落とし蓋をして柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    最後に醤油を入れて汁気がなくなるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

醤油は薄口を使った方が見栄えがいい。

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今日作る
今日作る @cook_40300087
2021/09/14 05:04に公開
将来の旦那子供が作る事も想定してなるべく手順を少なく改良している。我が家のレシピ集に出来たら。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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