舞茸の炊き込みごはん

Name: 舞茸の炊き込みごはん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 1合; 舞茸 1/2パック(約50g); 人参 1/3〜1/4(約50g); 鶏ひき肉 120g; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ2/3; 和風顆粒だし 小さじ1/2

シェルファ @cook_40128374

加熱しても歯ごたえと独特の風味が味わえる舞茸♪栄養価も魅力的そんな舞茸のうまみを存分に味わうにはシンプルが一番♡
このレシピの生い立ち
舞茸の旨味をメインにした炊き込みごはんを作りたくてシンプルに作りました！

舞茸の炊き込みごはん

シェルファ @cook_40128374

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

お米 1合
舞茸 1/2パック(約50g)
人参 1/3〜1/4(約50g)
鶏ひき肉 120g
しょうゆ大さじ1
酒大さじ2/3
和風顆粒だし小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

お米は洗米し、水けを切って炊飯ジャーに入れる。ジャーにしょうゆ、酒、和風顆粒だしを加えて、ジャーのメモリまで水を加える。
2

舞茸は手で細かくほぐす。人参は細切りにする。
3
①のジャーに人参、鶏ひき肉、舞茸を乗せて、炊飯する。炊き上がったら、鶏ひき肉を中心に全体をほぐすように混ぜる。

コツ・ポイント

〇鶏ひき肉は油揚げでもOKです♪

〇ごぼうやこんにゃくを加えても具沢山で美味しくなります✨

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

シェルファ @cook_40128374

2021/09/13 21:30に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

ご飯にんじん酒まいたけとりひき肉米

似たレシピ

その他のレシピ