シャキシャキ食感 白菜の芯で簡単サラダ

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

生でも美味しい白菜。芯の部分を使うので、シャキシャキ食感が楽しいサラダです。冷蔵庫の残り野菜と組み合わせてもOKです。
このレシピの生い立ち
白菜が安く買えたので。

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材料

1皿分
  1. 白菜の芯 2〜3枚分
  2. コーン 適量
  3. 大豆の水煮(蒸し豆等でも可) 適量

作り方

  1. 1

    白菜の芯を小さくカットしてお皿へ。

  2. 2

    コーン、大豆の水煮を加えて完成。お好みのドレッシングでいただきます。

  3. 3

    柔らかい葉の部分はサラダや炒め物など、他のものに使用します。

コツ・ポイント

白菜の芯は食べ易い様に小さ目にカット。今回は四角くしてますが、お好みの形でOKです。切ってお皿に入れるだけなので、簡単で直ぐに作れる一品です。

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る~Xoxo
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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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