キャンプ飯キノコ天津飯
ホットサンドメーカーで作る天津飯です
このレシピの生い立ち
キャンプ時のメニュー考案
アプリでひらく作り方
- 1
ざっと材料です
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- 2
キノコ類はざっくり切ります
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- 3
ご飯に卵を割入れ
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- 4
よく混ぜます
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- 5
ゴマ油をさらに入れ混ぜます
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- 6
熱したホットサンドメーカーに流し入れます
油は引かなくても大丈夫です。（焦げ付きそうだったら引いて下さい） -
- 7
ひっくり返して両面焼きます（様子を見て下さい）
焼けたらお皿に移してくだだい -
- 8
別の鍋（フライパン）にキノコ類･なめたけ・中華だし・薄口醤油・砂糖・酢・水を入れ火にかけます
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- 9
煮たったら味見してください
粗挽きコショウとか入れてもおいしくなります
水気がやや減るまで煮詰めて下さい -
- 10
先程のご飯の上にかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
片栗粉は使わなくても、なめたけでとろみは出ます
しっかりとろみがお好きな方はお使い下さい。
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