【栗の下処理】
詳しくは『栗の茹で方・保存方法』の①参照→レシピID : 18377683

栗は水でしっかり洗い、水を張ったボウルに一晩漬けおく。

※浮いてきた栗は虫食いなので取り除く。

鍋に②、水をひたひたに入れ、蓋をして弱火で加熱する。
沸騰後５０分加熱する。

※途中で水が無くならない様注意

ザルに上げ、粗熱が取れたら包丁で半分に切り、スプーンですくう。

④の栗の実はマッシャーで潰す。

※マッシャーの代わりにフォークで潰してもOK！
粒が多少粗く残っても美味しいです♪

⑤に砂糖を混ぜ合わせる。

※栗が冷めていたら、ラップをして軽くレンジで加熱すると、砂糖が溶けやすくなります。

⑥の生地を１０等分に分けて、丸く形作る。

ガーゼ（ハンカチ）を水で濡らして固く絞る。

⑦を包む。てるてる坊主の様に軽く絞って、底を軽く抑える。

完成。
生菓子ですので、翌日までにお召し上がり下さい♪

※市販品の平均が２５ｇ／個の為、９～１０個出来ます。

自然な甘さなので、子供達も大好物♪
幼児のおやつにもお勧めです♪♪