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きのこたっぷり天津飯
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きのこたっぷり天津飯-レシピのメイン写真

きのこたっぷり天津飯

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

あんにきのこをたっぷり入れたので、ボリューム感バッチリな天津飯です♪
このレシピの生い立ち
秋できのこをたっぷり使ったメニューにしたくて作りました◎

あんにきのこをたっぷり入れたので、ボリューム感バッチリな天津飯です♪
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秋できのこをたっぷり使ったメニューにしたくて作りました◎

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きのこたっぷり天津飯

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

あんにきのこをたっぷり入れたので、ボリューム感バッチリな天津飯です♪
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秋できのこをたっぷり使ったメニューにしたくて作りました◎

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材料

4人分
  • <天津飯>
  • ごはん お好み量
  • 卵 2個×4食分
  • カニカマ 2個×4食分
  • 塩 少々
  • 油 小さじ1
  • <あん>
  • お好みのきのこ お好み量
  • ★水 400ml
  • ★しょうゆ 大さじ3と1/2
  • ★酒 大さじ3
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 お好みの固さになるまで
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作り方

  1. 1

    カニカマを細かく割き、卵と塩と一緒に混ぜ合わせる

  2. 2

    卵が半熟程度になったら、お皿にごはんをよそい卵を乗せる

  3. 3

    <あんの作り方>

  4. 4

    きのこをサッと炒め、★の調味料を全て入れる

  5. 5

    ふつふつしてきたら、塩コショウで味を整えて、ごま油を加える

  6. 6

    水溶き片栗粉を加え、お好みの固さになったら完成です！

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あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969
2021/09/16 03:18に公開
新米主婦 / 料理初心者 / まいにちごはんの覚書 / 短時間で作れる簡単メニュー2016/12/21～Instagram ▷ お休み中
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このレシピのキーワード

天津飯 キノコ 卵 酒 ご飯 カニカマ

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