網焼きしたヤマジンの子持ちししゃもを活用したタパス。きくらげのアヒージョ炒めと合わせてみたよ。
このレシピの生い立ち
網焼きしたヤマジンの子持ちししゃもの使い切りメニュー。半分は先程の醤油うどん風冷やしうどん53～子持ちししゃもで使ったので、残り半分をこのタパスで。きくらげのアヒージョ炒めと合わせてみたけれど、この組み合わせも悪くはないね。