HMで簡単マフィン
mmilkk @cook_40460616
トッピングの例
☆バナナ+レーズン+グラノーラ
★チョコチップ+チョコソース
☆冷凍ベリーミックス+はちみつ
このレシピの生い立ち
朝食、こどものスナック用に。
カフェで食べるマフィン風に作ってみました。
カップケーキ型6個分でちょうど良い分量をメモ。
アメリカのHMを使用しているので甘さはお好みで調整してください。
HMで簡単マフィン
トッピングの例
☆バナナ+レーズン+グラノーラ
★チョコチップ+チョコソース
☆冷凍ベリーミックス+はちみつ
このレシピの生い立ち
朝食、こどものスナック用に。
カフェで食べるマフィン風に作ってみました。
カップケーキ型6個分でちょうど良い分量をメモ。
アメリカのHMを使用しているので甘さはお好みで調整してください。
作り方
- 1
オーブンを180°C/350°Fに予熱セット
- 2
粉類をボールに全部いれて泡立て器で混ぜる
- 3
牛乳、メープルシロップ、卵、溶かしバターを2に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
カップケーキ型にカップケーキ紙をセットして生地をスプーン1杯ずつ入れる
- 5
この時に好きなトッピングを入れて、上からまたスプーン1杯ずつ生地をかける
- 6
最後にトッピングをまた乗せて温まったオーブンで10〜15分、表面がほんのりキツネ色になるまで焼く
- 7
子どもたちにトッピングをお願いするとこんなに賑やか☆
-
コツ・ポイント
前夜に粉類だけ計ってボールに入れて冷蔵庫で保管しておくと朝ラク！
溶かしバターはなくてもOKだけど入れた方が冷めた後もしっとり感長持ちします。
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