65おでんの後のおでんつゆの炊き込みご飯
7nene @cook_40299331
おでんのつゆ、美味しいダシが出ています。炊き込みご飯が美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいおでんつゆでご飯を炊いてみました。
65おでんの後のおでんつゆの炊き込みご飯
おでんのつゆ、美味しいダシが出ています。炊き込みご飯が美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しいおでんつゆでご飯を炊いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おでんつゆはザルで濾しておく。
- 2
米におでんつゆを入れて水を２合の線に合わせ、塩と本だしを加える。
- 3
人参、しいたけ（軸は細くさく)、さつま揚げは小さめに切る。
-
- 4
人参を油で炒める
- 5
炒めた人参とキノコ、さつま揚げを加える。ちょっとかき混ぜて。
-
- 6
炊飯器で炊く。炊きあがったらご飯をふんわりとかき混ぜる
- 7
残ったらおにぎりにして、冷凍保存。２個で600ｗ１分３０秒くらい。足りなければ、あと20秒、30秒。温めて美味しい。
-
コツ・ポイント
おでんつゆに足す水の量に合わせて塩加減してください。もち米がなければ普通のお米だけでも美味しいです。お釜の線の１mm 上くらいの水加減が良いようです。
つくれぽ
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