【濃厚】簡単&濃厚牛乳寒天
ただのご飯日記 @cook_40393864
水を使用しないため濃厚な牛乳寒天です☆
誰でも簡単に作れるので3時のスイーツにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
牛乳が余ってしまったので、何か美味しいデザートを作りたいと思い、作りました(^^)
【濃厚】簡単&濃厚牛乳寒天
水を使用しないため濃厚な牛乳寒天です☆
誰でも簡単に作れるので3時のスイーツにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
牛乳が余ってしまったので、何か美味しいデザートを作りたいと思い、作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
みかんの缶詰はみかんとシロップに分けておく - 2
【牛乳を温める】
耐熱容器に入れた牛乳を電子レンジで人肌程度（約40℃）に温める500Wで約4分
- 3
【シロップを温める】
耐熱容器に入れたシロップを沸騰する寸前まで温める500Wで約3分
- 4
3で温めたシロップにゼラチン（顆粒）を入れ、混ぜ合わせる
※シロップがよく温まっていないとゼラチンがダマになるので注意
- 5
容器に2で温めた牛乳を入れる
- 6
4のゼラチンシロップを5の容器に入れ、よく混ぜ合わせる
※よく混ぜることで寒天の固まりムラが無くなります
- 7
最後にみかんを容器に入れて完成！
※みかんを入れた後は軽く混ぜる程度でOK
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間程度冷やす
※常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やした方が美味しく召し上がれます♪
コツ・ポイント
米印（※）に書かれていることが美味しく召し上がって頂くためのポイントです！
加熱が足りない場合は1分ずつ追加加熱して下さいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986318
