水1000mlとだしの素を鍋に入れて沸騰させます。

沸騰するまでに玉ねぎとじゃがいもを食べやすい大きさに切ります。

ボウルに★を入れてダマがなくなるまでまぜます。
ボタっと落ちるくらいがちょうど良いです。

鍋に直接おとしていきます。
３０秒くらいしたら剥がしてあげると浮いてきます。それを繰り返してだんごを作っていきます。

じゃがいもが柔らかくなったら●を入れて弱火で少し煮詰めます。

お皿に盛り付けて小ねぎをのせ完成です。小ねぎは刻んで冷凍しておくといつでもつかえます。