即席・簡単 豆苗と卵とニンニクのスープ
酒飲みママダンサー @cook_40459860
記録用☆お酒を飲んでる時orシメにor小腹が空いた時に。
このレシピの生い立ち
晩酌中に小腹が空いたけど材料があまりなかったので、育ててた豆苗刈って作りました。笑
即席・簡単 豆苗と卵とニンニクのスープ
記録用☆お酒を飲んでる時orシメにor小腹が空いた時に。
このレシピの生い立ち
晩酌中に小腹が空いたけど材料があまりなかったので、育ててた豆苗刈って作りました。笑
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸かす。
- 2
火を中火にして、昆布茶と味を見ながら自分好みの濃さになるまでめんつゆを入れて、にんにくをすりおろして入れる。
- 3
豆苗を食べやすい大きさに切りながら2に入れる。
- 4
すぐ卵を割って溶いて、鍋に回し入れる。
- 5
卵がある程度固まったら胡椒、味が足りなければ塩を足して完成。
コツ・ポイント
特になし。全て入れるだけ(^^)
にんにくはにんにく好きの方は入れてください！
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