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簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー
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簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー-レシピのメイン写真

簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

簡単シンプル♪揚げ物のつけあわせに☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので、サーモンフライの付け合わせに作りました^ ^

簡単シンプル♪揚げ物のつけあわせに☆
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簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
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家にあるもので、サーモンフライの付け合わせに作りました^ ^

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材料

  • ほうれん草 1束(200g)
  • しめじ 150g
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 小さじ3
  • 味付け塩胡椒 適量
  • 油←米油を使用 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って少し固めに茹で、冷水にとる。軽く絞って水気を切り、食べやすい大きさに切り分ける。
    水気をよく絞る。→※

  2. 2

    ※ ほうれん草に歯応えを残したいなら、
    洗って切り分けた後、水につけて2〜3分
    おけばアクがぬけます。
    下茹で不要です。

  3. 3

    冷凍ほうれん草なら、そのまま使ってください。

    しめじは石づきを切り取り、食べやすく
    ほぐす。

  4. 4

    フライパンに少し多めに油を入れて、
    しめじ→ほうれん草の順にマヨネーズを
    軽くかけて炒める。

  5. 5

    醤油を入れて全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    味付け塩胡椒で味を整えて、完成♪

    • 簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー作り方6写真
  7. 7

    本日、2021.9.14の
    お弁当に入れました♪

    ケチャップウインナー、炒り卵、
    ミニトマトのマリネ、
    白和えと☆✨

    • 簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー作り方7写真
  8. 8

    2021.11.14

    「付け合わせ」の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます^ ^

  9. 9

    初レポは、さつき☆ママさん♪
    キティーちゃんのお弁当とっても可愛い(//∇//)
    一品に作っていただき感謝感激…♡✨

  10. 10

    2021.11.12
    なつき☆ミさんが献立に掲載してくださいました✨いつも素敵なレポとメッセージをありがとうございます♡

コツ・ポイント

ほうれん草はササっと炒める。

油を入れずにマヨネーズで炒めても良いと思います。

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もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
2021/09/14 00:47に公開
京都府
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単&スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り&バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。少しずつですが、レポの返信をしています✉️😊
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このレシピのキーワード

シメジ ほうれん草 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986831
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