簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー

もみたん☆ @cook_40251356
簡単シンプル♪揚げ物のつけあわせに☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので、サーモンフライの付け合わせに作りました^ ^
簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー
簡単シンプル♪揚げ物のつけあわせに☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので、サーモンフライの付け合わせに作りました^ ^
作り方
- 1
ほうれん草は洗って少し固めに茹で、冷水にとる。軽く絞って水気を切り、食べやすい大きさに切り分ける。
水気をよく絞る。→※ - 2
※ ほうれん草に歯応えを残したいなら、
洗って切り分けた後、水につけて2〜3分
おけばアクがぬけます。
下茹で不要です。 - 3
冷凍ほうれん草なら、そのまま使ってください。
しめじは石づきを切り取り、食べやすく
ほぐす。 - 4
フライパンに少し多めに油を入れて、
しめじ→ほうれん草の順にマヨネーズを
軽くかけて炒める。 - 5
醤油を入れて全体を混ぜ合わせる。
- 6
味付け塩胡椒で味を整えて、完成♪
- 7
本日、2021.9.14の
お弁当に入れました♪ケチャップウインナー、炒り卵、
ミニトマトのマリネ、
白和えと☆✨ - 8
2021.11.14
「付け合わせ」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます^ ^ - 9
初レポは、さつき☆ママさん♪
キティーちゃんのお弁当とっても可愛い(//∇//)
一品に作っていただき感謝感激…♡✨ - 10
2021.11.12
なつき☆ミさんが献立に掲載してくださいました✨いつも素敵なレポとメッセージをありがとうございます♡
コツ・ポイント
ほうれん草はササっと炒める。
油を入れずにマヨネーズで炒めても良いと思います。
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