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キャベツの千切り-レシピのメイン写真

キャベツの千切り

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材料

3〜4人分
  • キャベツ 1/8玉
  • 米研ぎボウル 1
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯を斜めに切り落とす。

    • キャベツの千切り作り方1写真
  2. 2

    葉を切りやすいようにいくつかに分ける。

    • キャベツの千切り作り方2写真
  3. 3

    一分けを上からぎゅっと押さえつけ、端から細く切っていく。

    • キャベツの千切り作り方3写真
  4. 4

    大きい葉は丸めて押さえつけ切る。

    • キャベツの千切り作り方4写真
  5. 5

    米研ぎボウルにまな板から滑らせて入れ、さっと流水にさらす。

    • キャベツの千切り作り方5写真
  6. 6

    ボウルを斜めに置いて水を切る。

    • キャベツの千切り作り方6写真
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masunew
masunew @cook_40243105
2021/09/14 00:44に公開
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