うどん餃子

Name: うどん餃子
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん(2㎝幅) 1/2玉; ニラ(みじん切り) 1/2束; えのき(2㎝幅) 1/2株; 鶏ミンチ肉 100ｇ; 特製めんつゆ 大さじ1/2; すりおろし生姜 小さじ1; 塩コショウ 少々; 小麦粉 大さじ2～3; 「特製ポン酢」 特製めんつゆ：昆布だし酢＝1：1

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

大阪府高槻市のご当地グルメ❤️ うどん餃子 ❤️高槻市の主婦の方々の知恵によって作られたお料理です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

うどん餃子

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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材料

2人分

うどん(2㎝幅) 1/2玉
ニラ(みじん切り) 1/2束
えのき(2㎝幅) 1/2株
鶏ミンチ肉 100ｇ
特製めんつゆ大さじ1/2
すりおろし生姜小さじ1
塩コショウ少々
小麦粉大さじ2～3
「特製ポン酢」特製めんつゆ：昆布だし酢＝1：1

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作り方

1

1.ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
2

2.フライパンにごま油をひき、一口大にした1.を平らに成形して焼く。
3
3.特製めんつゆ、昆布だし酢を混ぜ合わせて特製ポン酢を作る。
4

コツ・ポイント

刻んだうどんを具材に混ぜ込んだ皮なし餃子です。
とーっても簡単にできますので、晩ごはんのおかずの一品に！そしてお酒のおつまみにもどうぞ。

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つくれぽ

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堀内八郎兵衛 @cook_40182871

2021/09/22 05:37に公開

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