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圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮
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圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮

こやご知子
こやご知子 @cook_40296953

圧力鍋で煮ると骨まで丸ごと食べられます♪
このレシピの生い立ち
梅干しの酸味があるイワシの煮物が食べたくて作りました。

圧力鍋で煮ると骨まで丸ごと食べられます♪
このレシピの生い立ち
梅干しの酸味があるイワシの煮物が食べたくて作りました。

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圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮

こやご知子
こやご知子 @cook_40296953

圧力鍋で煮ると骨まで丸ごと食べられます♪
このレシピの生い立ち
梅干しの酸味があるイワシの煮物が食べたくて作りました。

圧力鍋で煮ると骨まで丸ごと食べられます♪
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梅干しの酸味があるイワシの煮物が食べたくて作りました。

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材料

3人分
  1. イワシ(10cm位) 約10匹
  2. 大梅 2個
  3. 生姜 一かけ
  4. 醤油 70ml
  5. みりん 70ml
  6. 水 70ml
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作り方

  1. 1

    イワシのワタを取り除き、水洗いする。

  2. 2

    鍋にイワシ、梅干し、生姜、調味料を入れ、圧力鍋140kPaで沸騰したら弱火にし加圧15分。

    • 圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮作り方2写真
  3. 3

    錘が落ちたら完成です！

    • 圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮作り方3写真

コツ・ポイント

ワンダーシェフさんの圧力鍋魔法のクイック料理140kPaを使いました。

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こやご知子
こやご知子 @cook_40296953
2021/09/30 14:15に公開
Instagram ＠yago3280美味しい！楽しい！小さな幸せを感じられるレシピを備忘録として残します✨ #圧力鍋
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