圧力鍋で◎骨までほろほろイワシの梅煮
圧力鍋で煮ると骨まで丸ごと食べられます♪
このレシピの生い立ち
梅干しの酸味があるイワシの煮物が食べたくて作りました。
作り方
- 1
イワシのワタを取り除き、水洗いする。
- 2
鍋にイワシ、梅干し、生姜、調味料を入れ、圧力鍋140kPaで沸騰したら弱火にし加圧15分。
- 3
錘が落ちたら完成です!
コツ・ポイント
ワンダーシェフさんの圧力鍋魔法のクイック料理140kPaを使いました。
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