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手羽元のさっぱり煮
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手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元のさっぱり煮

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

さっぱり味の肉です。
このレシピの生い立ち
コマーシャルでこれ1本とやってましたが、しょうゆ味が好きなので足してみました。

さっぱり味の肉です。
このレシピの生い立ち
コマーシャルでこれ1本とやってましたが、しょうゆ味が好きなので足してみました。

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手羽元のさっぱり煮

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

さっぱり味の肉です。
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コマーシャルでこれ1本とやってましたが、しょうゆ味が好きなので足してみました。

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コマーシャルでこれ1本とやってましたが、しょうゆ味が好きなので足してみました。

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材料

1人分
  • 手羽元 4本
  • カンタン酢 大さじ4
  • 調理酒 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽元の水気を拭き取り、フライパンで周りに焦げ目がつくまで焼く。
    その後調味料も入れて蓋をし、弱火で煮込む。

  2. 2

    時々転がしながら煮て、さめるまで放置。汁は少しは残す。
    煮汁が大きな泡になると、トロッとします。

コツ・ポイント

時々転がす。表面もじっくり焼き、中まで火が通るように、じっくり煮込む。目安20分間

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2021/09/16 05:55に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 酒 手羽元

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