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【簡単】基本のホットワイン
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【簡単】基本のホットワイン-レシピのメイン写真

【簡単】基本のホットワイン

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

寒い時にホッと一息♪
自宅で簡単に作れるホットワインです^^
クリスマスでも活躍すること間違いなし！
このレシピの生い立ち
最近一気に寒くなってきて温かいお酒が飲みたいって時に、ちょうど飲みかけのワインがあったので妻に作ってみました。そしたらかなり好評で我が家のスタメンとなりました！

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【簡単】基本のホットワイン

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材料

  • ●赤ワイン 300cc
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●シナモン(又はシナモンパウダー) 1本(小さじ1)
  • ●クローブ 5〜7粒
  • レモン汁(又はレモン) 小さじ2(1/8個)
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作り方

  1. 1

    ●を全て鍋に入れて中火にかける。

    • 【簡単】基本のホットワイン作り方1写真
  2. 2

    鍋の縁がフツフツしてきたら火を消し、レモン汁を加える。

    • 【簡単】基本のホットワイン作り方2写真
  3. 3

    再度中火にかけて、再度鍋の縁がフツフツしてきたら火を消す。
    ※沸騰させないこと

    • 【簡単】基本のホットワイン作り方3写真
  4. 4

    リードペーパーなどを使い漉していく。

    • 【簡単】基本のホットワイン作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • 【簡単】基本のホットワイン作り方5写真

コツ・ポイント

1本300円位の安いワインで大丈夫です。
完全沸騰させないこと！

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2022/12/23 03:20に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21988096
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