≪簡単≫包まない◎とんぺい焼き
千切りが面倒だったのでざく切りで
卵で包まないので簡単です
このレシピの生い立ち
鉄板料理が食べたくなったので
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鉄板料理が食べたくなったので
キャベツをざく切り、豚こま肉も大きいものは切る
油をひいたフライパンで豚こま肉を炒める
肉の色が変わってきたらキャベツ、料理酒を入れる
キャベツがしんなりしたら塩胡椒をまぶして混ぜ、器に盛る
卵を溶いて、★を入れる
油をひいたフライパンに卵を入れ、混ぜずに火を通す
日が通ったら④にのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、あおさのりを振りかけて完成
キャベツはもちろん千切りでも
もやしを入れたりしても美味しいです
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