大根バタポンステーキ

Name: 大根バタポンステーキ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ８cm; バター １０g; ポン酢 大さじ３; 黒胡椒 少々; 七味唐辛子 少々

おなかがぺこりん @cook_40283044

大根をレンチンで時短し、フライパンでバターポン酢でさっと焼きます。ヘルシーで、食べごたえがあり、ダイエットにも最適です。
このレシピの生い立ち
大根は傷みやすいので、大根ステーキにしようと、レンチンだけして次の日にステーキにしました。

大根バタポンステーキ

おなかがぺこりん @cook_40283044

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材料

２人分

大根８cm
バター１０g
ポン酢大さじ３
黒胡椒少々
七味唐辛子少々

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作り方

1

大根は皮をむき、１cm幅に切り、耐熱容器に入れて、６００Wのレンジで１０分加熱する。
2

フライパン（２６cm）にバターを熱し、大根を並べ入れて、中火で両面こんがり焼く。
3

ポン酢を加えて、染み込ませながら煮詰める。
4

器に盛り、黒胡椒と七味唐辛子を少々かける。

コツ・ポイント

なかなか火が通らない大根は、レンチンすることで、あとが簡単です。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2021/09/30 13:18に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

このレシピのキーワード

ステーキ大根バター

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