にんじんゼリー☆お砂糖なし

Name: にんじんゼリー☆お砂糖なし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; 粉ゼラチン 1袋; 蜂蜜 大さじ2; レモン汁 小さじ1/2

お砂糖やジュースなしのゼリー☆
にんじんを可愛く楽しく食べちゃおう(^^)
このレシピの生い立ち
家庭菜園の香りが強いにんじん！
お料理以外にも美味しく食べたくて考え…
ジュースを使わず、にんじんの美味しさを生かしたレシピに(^^)
我が家のちびっ子たちも楽しそうに食べています。

にんじんゼリー☆お砂糖なし

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

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材料

2人分

にんじん 1本
粉ゼラチン 1袋
蜂蜜大さじ2
レモン汁小さじ1/2

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作り方

1
にんじんがかぶる程度の水を入れた鍋で、火が通るまで茹で、ブレンダーで滑らかにする。
2
熱いうちに粉ゼラチンを入れ混ぜる。
粗熱が取れたらレモン汁、蜂蜜を混ぜ、型に入れて冷やせば完成☆

コツ・ポイント

茹でる時は薄く切ると時短になります。

蜂蜜は熱に弱いので、私は人肌程度に冷めてから加えています。

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つくれぽ

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/09/27 23:23に公開

☆ナチュラルフードコーディネーター☆食養生ジュニアコーディネーター・グルテンフリー、イーストやベーキングパウダーを使わないレシピを紹介します・30代主婦の日常レシピ・化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…との思いで作っているためお砂糖少なめです・お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用・皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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