作り方
- 1
きゅうり→薄輪切りにして塩もみして、水気をしぼる。
茗荷→薄切り。 - 2
ボウルに*を入れて混ぜ、1と蒸し大豆も入れて混ぜる。
コツ・ポイント
茗荷が好きなら増量してヨシ。
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包丁はちょっと使う。けど、混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
西◯の、お墨付きシリーズの蒸し大豆を使って和えサラダにした。
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茗荷→薄切り。
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茗荷が好きなら増量してヨシ。
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