かぼちゃパン

muffin.scone_ @cook_40128421
卵を使わなくても美味しいかぼちゃパン♪簡単に丸い成形でも、中身にかぼちゃ餡を包んでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃパンを作りたくて試行錯誤し、このレシピに辿り着きました。
かぼちゃパン
卵を使わなくても美味しいかぼちゃパン♪簡単に丸い成形でも、中身にかぼちゃ餡を包んでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃパンを作りたくて試行錯誤し、このレシピに辿り着きました。
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を全て入れて一次発酵までお任せ。
- 2
1次発酵後、ガス抜きをして8等分に分割して丸める。ラップや濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム。
- 3
打ち粉を付けたタコ糸で緩めに周りを巻く。40度のレンジの中で、30~40分間二次発酵。
- 4
170度に予熱したオーブンで15~20分焼く。あら熱がとれたら、タコ糸を外す。
- 5
*かぼちゃペースト
皮を取り適当に切ったかぼちゃをレンジにかけて柔らかくし、潰す。
コツ・ポイント
美味しい生地なのでかぼちゃの形にしなくても、十分美味しく食べられます。中にかぼちゃ餡を包んでも美味しいです。
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