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鳥胸肉ともやしときゅうりの甘辛
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鳥胸肉ともやしときゅうりの甘辛-レシピのメイン写真

鳥胸肉ともやしときゅうりの甘辛

クック9NM8H4☆
クック9NM8H4☆ @cook_40299449

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • キュウリ 2本
  • もやし 1袋
  • ※タレ
  • コチジャン スプーン1
  • 砂糖 スプーン3
  • 煎りゴマ スプーン3
  • 料理酒 スプーン2
  • みりん スプーン2
  • 醤油 スプーン2
  • ごま油 スプーン3
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮の部分を引き剥がし、

    一口大に切る

    鍋にお湯を沸かし鶏胸肉を茹でる

  2. 2

    鶏肉を茹でてる間にきゅうりを

    縦長に切る(冷やし中華のきゅうりのイメージです。)

  3. 3

    茹で上がる前の鶏肉にもやしを入れさっと一緒に茹でる

  4. 4

    茹で上がった鶏肉は一口大に裂いておく。

    茹でたもやしは水を切る

  5. 5

    ボールに※全て入れ混ぜ合わせ

    茹でた鶏肉、もやし、きゅうりを混ぜる

    少し冷やしたらもっと美味しいです。

  6. 6

    写真のは小松菜が余ったので茹でて入れてます。

コツ・ポイント

面倒くさがりなので家にある普通のスプーンで測ってます。
コチジャンはお好みで調整してください。
私の分量は甘めです。

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クック9NM8H4☆
クック9NM8H4☆ @cook_40299449
2021/10/09 06:07に公開
つきさんの簡単料理
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