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3色焼き鳥弁当
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3色焼き鳥弁当-レシピのメイン写真

3色焼き鳥弁当

まゆほのママ
まゆほのママ @cook_40267686

寝坊した朝、なんもしたくない朝によく作ります
このレシピの生い立ち
やばい!!寝坊した!!そんな朝に冷蔵庫に得るものだけでササッと作りました

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. 高菜の漬物 適量
  3. 合い挽き肉 250g
  4. 砂糖 卵用小さじ1
  5. 砂糖 ミンチ用大さじ1
  6. 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    卵2個は砂糖小さじ1を入れて割ほぐす(甘めの炒り卵になります)

  2. 2

    1をフライパンで炒める。
    菜箸を4本使うと細かくできますˊᵕˋ

  3. 3

    フライパンに油を引いてミンチを炒める。

  4. 4

    ミンチの色が変わってきたら砂糖大さじ1と醤油大さじ1.5杯を入れ煮詰める。

  5. 5

    グリルで焼き鳥を焼く
    我が家はグリル派ですがフライパンでもOKです。

  6. 6

    お弁当箱にご飯を詰めて炒り卵、ミンチ、高菜をのせる。
    最後に焼き鳥を置いて出来上がり

コツ・ポイント

卵はフライパンに入れてすぐ菜箸でクルクル混ぜ
細かい卵ができますよ(*^^*)

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まゆほのママ
まゆほのママ @cook_40267686
2021/09/27 07:27に公開

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