パスタ ★湯がく時間削減
smile boy @cook_40084296
時短したい〜。
長時間お湯を沸かし、パスタを放置何て楽だ。
違う事しよう（笑）
このレシピの生い立ち
長時間パスタを茹でる手間を削減。
ガス料金削減
パスタ ★湯がく時間削減
時短したい〜。
長時間お湯を沸かし、パスタを放置何て楽だ。
違う事しよう（笑）
このレシピの生い立ち
長時間パスタを茹でる手間を削減。
ガス料金削減
作り方
- 1
スパゲッティーが入る大きさの保存容器に入れ、
パスタに、水がつかる量入れる。※小さいパスタ、折って入れて
-
- 2
ラップやふたをかぶせ、パスタの芯まで水が浸透して、色が変わるまで冷蔵庫に置く
-
- 3
2時間〜1日つけで、ok
❥1.4mm…1:00～1日
❥1.7mm…1:30～1日❥1.9mm…2:00～1日 - 4
沸騰後の本来の湯で時間
❥1.4mm（5分）
❥1.7mm…（7分）
❥1.9mm…（11分） - 5
湯がく場合
沸騰した湯に、約1.2分。麺を炒める場合
白→黄色に変化、約1分。※硬ければ、加熱調節を
- 6
保存の場合
水けをしっかりきり、
1人分ずつ小分けにして、冷蔵庫で、2日間ほど保存。
コツ・ポイント
時間がややこしいなら、２時間〜1日パスタを水に漬けたら良い
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21990437
