CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さっぱり♬｡.茄子とじゃこのぽん酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さっぱり♬｡.茄子とじゃこのぽん酢炒め-レシピのメイン写真

さっぱり♬｡.茄子とじゃこのぽん酢炒め

ゅったん。
ゅったん。 @cook_40296372

簡単なのに美味しい！
さっぱり風味の茄子炒めはいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが余ったので何かに使えないかなぁ考えたところ“じゃこにぽん酢→美味しい” “茄子のおひたしにぽん酢→美味しい“にたどり着いたので混ぜ合わせてみました！

簡単なのに美味しい！
さっぱり風味の茄子炒めはいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが余ったので何かに使えないかなぁ考えたところ“じゃこにぽん酢→美味しい” “茄子のおひたしにぽん酢→美味しい“にたどり着いたので混ぜ合わせてみました！

もっと読む

さっぱり♬｡.茄子とじゃこのぽん酢炒め

ゅったん。
ゅったん。 @cook_40296372

簡単なのに美味しい！
さっぱり風味の茄子炒めはいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが余ったので何かに使えないかなぁ考えたところ“じゃこにぽん酢→美味しい” “茄子のおひたしにぽん酢→美味しい“にたどり着いたので混ぜ合わせてみました！

簡単なのに美味しい！
さっぱり風味の茄子炒めはいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが余ったので何かに使えないかなぁ考えたところ“じゃこにぽん酢→美味しい” “茄子のおひたしにぽん酢→美味しい“にたどり着いたので混ぜ合わせてみました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  1. 茄子(中サイズ) 2本
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. 青ねぎ 大さじ2
  4. ぽん酢 大さじ2
  5. 炒りごま(トッピング用) 適量
  6. オリーブオイル(炒め用) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取って輪切りにし、水に漬けてアク抜きをする。
    (太めの場合は半月切りにする)

  2. 2

    ネギは洗って根っこを落とし小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、茄子をしんなりするまで弱火～中火で炒める。

  4. 4

    ちりめんじゃこと青ねぎを加え軽く炒める。

  5. 5

    火を止めてぽん酢を回し入れて全体に行き渡らせてお皿に盛り付け炒りごまをかけたら完成です！

    • さっぱり♬｡.茄子とじゃこのぽん酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ぽん酢等の量は好みで調節してください！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ゅったん。
ゅったん。 @cook_40296372
2021/10/09 11:32に公開
いろんな方のレシピを見ながら自分好みの味付けを考えてます♪基本薄口、胡麻と生姜・にんにくチューブにはまってます！投稿レシピは試作して1番良かったものを自分用のレシピ帳として載せてます！(盛り付け、写真の撮り方下手くそです)素敵なレシピを提供してくださっている方々に感謝✩.*˚
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 辛くない韓国風焼きうどん
  2. 喫茶店では出てこなそうなナポリタン
  3. 簡単昼食夕飯小松菜ツナ和風クリームパスタ
  4. 簡単ズッキーニ鶏ささみガリバタポン酢炒め
  5. オートミール出し付けお好み焼き
  1. ささっと出来る★きゅうりとちくわの和え物
  2. ささみと小松菜のオイマヨ炒め
  3. 揚げたみたい❤️竹輪のサクサクカレー和え
  4. 簡単！豚肉のニラもやし炒め
  5. じゃがいもと豚ひき肉の甘辛炒めレンジ時短
  6. Low Carb (Keto-Friendly) Chocolate Mugs Cake
  7. Low Carb (Keto- Friendly) Eggs Bites
  8. Kimchi Grilled Cheese
  9. Low Carb (Keto- Friendly) Cheddar chips
  10. Southern fried apples with homemade whipped cream
  1. ゴーヤパスタ
  2. パーティーピンチョス オバケ☆目玉☆
  3. 簡単☆ハロウィンキャラ弁
  4. オートミールケーキ　ベーキングパウダー無
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21990506
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close