簡単すぎ放置しとけば、シミシミこんにゃく

簡単すぎ放置しとけば、シミシミこんにゃく

目指せ！料理研究家 @cook_40081567

ちぎって、湯がいて、出汁に漬けるたら放置。
そのまま食べても良し、おでんに筑前煮、きんぴら。
作っておけば自由自在です。
このレシピの生い立ち
小腹が減ったら食べれる様に。作り置きしておけば、汁ごと色んな料理に使えるので、

ちぎって、湯がいて、出汁に漬けるたら放置。
そのまま食べても良し、おでんに筑前煮、きんぴら。
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小腹が減ったら食べれる様に。作り置きしておけば、汁ごと色んな料理に使えるので、

簡単すぎ放置しとけば、シミシミこんにゃく

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ちぎって、湯がいて、出汁に漬けるたら放置。
そのまま食べても良し、おでんに筑前煮、きんぴら。
作っておけば自由自在です。
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小腹が減ったら食べれる様に。作り置きしておけば、汁ごと色んな料理に使えるので、

ちぎって、湯がいて、出汁に漬けるたら放置。
そのまま食べても良し、おでんに筑前煮、きんぴら。
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材料

こんにゃく一袋
好きな濃縮だし 70ml
お湯（出汁薄める用） 400ml

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作り方

1

こんにゃくを手でちぎります。
鍋に水を半分位入れて、ちぎったコンニャクいれてひにかけます。
沸騰して5分茹でます
2

出汁用のお湯と濃縮つゆを合わせておき、湯がいたこんにゃくを入れてば完成。
3

後は出汁の中にこんにゃくを入れるだけ。
2時間後には、美味しいこんにゃく

コツ・ポイント

こんにゃくを湯がく事で臭みもないです。

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目指せ！料理研究家 @cook_40081567

2021/09/25 08:41に公開

料理する事が大好き！フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。