ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ

ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ-レシピのメイン写真

ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ

toukaaaa☆ @cook_40308642

風味ありコクありでおかずスープになります♪
このレシピの生い立ち
餃子をつくると必ず余る具材達、、で調味料を加えてつくってみました

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材料

3〜5人分

☆水 1ℓ
☆鶏がらスープの素大2
☆酒大1
☆砂糖大1
☆醤油大2
☆オイスターソース大3
☆ニンニク生姜チューブ大1づつ
☆酢大2
豚ミンチ 150g
キノコ類（2種類以上） 150g
もやし 1/2袋
豆腐 1丁
ニラ 1束
長ネギ 2/3本
•ごま油適量
•ラー油適量

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作り方

1

キノコ類は石突きを切り落とし手で細かくさく、椎茸は石突きを落としスライス。
2

豆腐、ニラは食べやすいおおきさにカット。長ネギはななめに薄切り、ワンタンの皮は4等分の長方形にカット。
3

鍋に水と☆をすべて入れ塩胡椒を味調整にふりかける
4

③に具材を入れて煮込めば完成
5

最後に黒胡椒で風味付け

コツ・ポイント

みての通り調味料は大さじ2〜3と簡易な量で作り安くしてます♪

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toukaaaa☆ @cook_40308642

2021/10/03 05:02に公開

簡単で美味しいご飯をお届けします♪是非覗いてみて下さい( ◠‿◠ )

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