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ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ
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ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ-レシピのメイン写真

ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ

toukaaaa☆
toukaaaa☆ @cook_40308642

風味ありコクありでおかずスープになります♪
このレシピの生い立ち
餃子をつくると必ず余る具材達、、で調味料を加えてつくってみました

風味ありコクありでおかずスープになります♪
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餃子をつくると必ず余る具材達、、で調味料を加えてつくってみました

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ニラもやしの酸辣湯風おかずスープ

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風味ありコクありでおかずスープになります♪
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材料

3〜5人分
  1. ☆水 1ℓ
  2. ☆鶏がらスープの素 大2
  3. ☆酒 大1
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆醤油 大2
  6. ☆オイスターソース 大3
  7. ☆ニンニク生姜チューブ 大1づつ
  8. ☆酢 大2
  9. 豚ミンチ 150g
  10. キノコ類(2種類以上) 150g
  11. もやし 1/2袋
  12. 豆腐 1丁
  13. ニラ 1束
  14. 長ネギ 2/3本
  15. •ごま油 適量
  16. •ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    キノコ類は石突きを切り落とし手で細かくさく、椎茸は石突きを落としスライス。

  2. 2

    豆腐、ニラは食べやすいおおきさにカット。長ネギはななめに薄切り、ワンタンの皮は4等分の長方形にカット。

  3. 3

    鍋に水と☆をすべて入れ塩胡椒を味調整にふりかける

  4. 4

    ③に具材を入れて煮込めば完成

  5. 5

    最後に黒胡椒で風味付け

コツ・ポイント

みての通り調味料は大さじ2〜3と簡易な量で作り安くしてます♪

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toukaaaa☆
toukaaaa☆ @cook_40308642
2021/10/03 05:02に公開
簡単で美味しいご飯をお届けします♪是非覗いてみて下さい( ◠‿◠ )
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