【簡単】挽肉ごまだれフジッリ
naoko_pad @cook_40296949
ドレッシングのクリーミー&酸味が優しい味で我が家の鉄板メニュー。茹でてる間に炒めれば10分ほどで完成です！
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、フォークでパスタの麺をクルクルできなかったのでフジッリで何か出来ないかと思い作り始めました。見た目や食感が面白いので子供には大好評！胡麻ドレも和風なので食べやすい♪
【簡単】挽肉ごまだれフジッリ
ドレッシングのクリーミー&酸味が優しい味で我が家の鉄板メニュー。茹でてる間に炒めれば10分ほどで完成です！
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、フォークでパスタの麺をクルクルできなかったのでフジッリで何か出来ないかと思い作り始めました。見た目や食感が面白いので子供には大好評！胡麻ドレも和風なので食べやすい♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる
- 2
塩を少々入れて、フジッリを茹でる
※茹でる時間は袋に書いてあるものに従ってください - 3
野菜を切る
玉ねぎ→薄切りにシャキシャキ感が欲しい人は薄さを調整して
マッシュルーム→みじん切り - 4
しめじ→下の部分は切ってほぐしておく
ニンニク→細かく切る - 5
フライパンを熱しオリーブオイルとニンニクを入れる
- 6
ニンニクが焦げる前に挽肉を入れ炒める
- 7
あらかた肉に火が通ったらマッシュルーム、玉ねぎ、しめじを入れて炒める
- 8
胡椒を1-2ふりほどかける
- 9
玉ねぎが透明になってきたら火を止め、金のごまドレッシングをかけて全体に絡める
- 10
茹で終わったフジッリをフライパンの中に入れ、ドレッシングがブリッジにまんべんなく絡まるように混ぜる
- 11
※ドレッシングが足りない場合は追加してもOK
ささっと炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
フジッリは茹でると膨らむので、鍋に入れたときに「足りないかな？」くらいでちょうどいいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991006
