食パンで、かさ増し☆チーズＩＮメンチカツ

食パンで、かさ増し☆チーズＩＮメンチカツ-レシピのメイン写真

食パンで、かさ増し☆チーズＩＮメンチカツ

ozanatsu @cook_40460891

しっかり味の付いた、冷めても美味しいメンチカツです。
このレシピの生い立ち
少ないお肉で、親子3人がお腹いっぱいになる様に考えました☆

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食パンで、かさ増し☆チーズＩＮメンチカツ

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しっかり味の付いた、冷めても美味しいメンチカツです。
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少ないお肉で、親子3人がお腹いっぱいになる様に考えました☆

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材料

8個分

合い挽きミンチ 250g
★味塩こしょう適量
★砂糖小さじ1
★ウスターソース小さじ2
☆食パン6枚切り 1枚
☆卵 1個
☆豆乳（牛乳でも可） 50cc
玉ねぎ 1玉
プロセスチーズ 8切
【揚げ衣】
卵 1個
パン粉適量
小麦粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
ミンチに★の下味を入れて、しっかりと粘りが出るまで混ぜる。
2
食パンを小さく切って、☆の材料を入れてふやかし、潰しながら混ぜる。
3
①と②とみじん切りにした玉ねぎを混ぜる。
4
チーズを包むように成形し、衣を付ける。
5
今回は、「雪印メグミルク　6Pチーズ」を使用しました。
6
油で揚げたら、出来上がり。
7
中にチーズ
╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

ミンチ肉と下味をしっかり粘りが出るまで混ぜて下さい。
しっかり混ぜることによって、かさ増しの食パンと玉ねぎがたっぷりでも、しっかり味の付いたボリュームのあるメンチカツになります♪

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ozanatsu

ozanatsu @cook_40460891

2021/09/28 09:33に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ食パン豆乳牛乳卵小麦粉玉ねぎ合い挽き

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