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簡単!和風きのこハンバーグ
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簡単!和風きのこハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単!和風きのこハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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具もキノコ、ソースにもキノコ!

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材料

2人分
  • 合びき肉 150g
  • 玉葱 60g
  • ぶなしめじ 30g
  • A
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ1
  • 味噌、砂糖 各小さじ1/2
  • ナツメグ、塩、こしょう 各少々
  • B
  • めんつゆ 大さじ1
  • 水 50ml
  • 片栗粉 小さじ1/4
  • ぶなしめじ 10g
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじの石突を切りみじん切り。
    玉葱を厚めに切りコマ切り。
    レンジ600w1分加熱する。

    • 簡単!和風きのこハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    合びき肉にAを混ぜる。
    玉葱、ぶなしめじの水けを切って加えて混ぜる。

    • 簡単!和風きのこハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひかずに、4等分、または2等分して落としてからヘラで成形する。
    火を点けて温まったら3分強火で焼く。

    • 簡単!和風きのこハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    • 簡単!和風きのこハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

キノコは何でもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/10/04 15:16に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 ぶなしめじ 卵 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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