ブロッコリーの梅わさびマヨソースかけ

Name: ブロッコリーの梅わさびマヨソースかけ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1房; 梅干し 2個; わさび(チューブ) 5cm; マヨネーズ 大さじ1; 豆乳 大さじ2; シュガーカット 小さじ1

まーちゃん @cook_40296489

ドラマ『きのう何食べた』のシロさんのメニューのアレンジです。ソースに豆乳を加えてゆるめにしてみました。
このレシピの生い立ち
ドラマの中のメニューが美味しそうなので真似してみました。豆乳と甘味を加えて自分流にアレンジしました。

ブロッコリーの梅わさびマヨソースかけ

まーちゃん @cook_40296489

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

ブロッコリー 1房
梅干し 2個
わさび(チューブ) 5cm
マヨネーズ大さじ1
豆乳大さじ2
シュガーカット小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ブロッコリーは小房に切り、茎も皮を切り落として薄切りにする。
2

ブロッコリーをレンジで5分加熱する。
3

梅干しの種を取り、包丁でたたいておく。
4

梅干しにチューブのわさび、マヨネーズ、豆乳、シュガーカットを加えてよく混ぜる。
5

ブロッコリーに❹のソースをたっぷりかける。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、茹でずにレンジで加熱すると栄養分が抜けずに食べられます。梅わさびマヨソースにほんの少し甘味を加えることで、梅干しの塩気がまろやかになり、甘酸っぱくて美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まーちゃん @cook_40296489

2021/10/04 19:30に公開

簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています！専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.ﾟ家族からの『美味しいー！』が活力になっています！ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡

このレシピのキーワード

豆乳ブロッコリー梅ぼしわさび

似たレシピ

その他のレシピ