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舞茸の風味を楽しむ♪舞茸の炊き込みご飯
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舞茸の風味を楽しむ♪舞茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

舞茸の風味を楽しむ♪舞茸の炊き込みご飯

こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604

風味豊かな舞茸をシンプルに美味しい炊き込みご飯にしました。舞茸を邪魔しない具材と味付で大満足な秋味のご飯を召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
家族の好きな舞茸をシンプルな炊き込みご飯にしました。

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舞茸の風味を楽しむ♪舞茸の炊き込みご飯

こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604

風味豊かな舞茸をシンプルに美味しい炊き込みご飯にしました。舞茸を邪魔しない具材と味付で大満足な秋味のご飯を召し上がれ♪
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材料

2合分
  1. 舞茸 1株
  2. 油揚げ 1枚
  3. 米 2合
  4. ◎醤油 大さじ1
  5. ◎白だし 大さじ2
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎水 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさにほぐし、油揚げは縦半分に切ったあと1cm位の短冊切りにする。

  2. 2

    米を洗い◎を入れてから水を目盛りまで入れて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    具材を乗せて炊飯する。
    （炊飯メニューは炊き込みご飯）

    • 舞茸の風味を楽しむ♪舞茸の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊きあがったら軽く混ぜて完成です。

コツ・ポイント

白だしは鰹だしより昆布だしの方が優しい味になりますのでオススメです。舞茸の風味や味の邪魔をしないようにシンプルな具材で♪

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こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604
2021/10/09 10:01に公開
美味しいものを作るのも食べるのも大好きです❤更に簡単、時短、格安だったらもっと好き（笑）工夫して美味しいレシピを載せていきたいと思います♪
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