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手作りトマトケチャップ
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手作りトマトケチャップ-レシピのメイン写真

手作りトマトケチャップ

お母さん給食
お母さん給食 @cook_40339606

砂糖とハーブ塩でお好みの味のトマトケチャップが出来ます。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが沢山取れたので長期間保存出来る方法がないかと思い

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お母さん給食
お母さん給食 @cook_40339606

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材料

  • トマト 1kg
  • 玉ねぎ 中1/2
  • ニンニクチューブ 5g
  • 砂糖 20g
  • ハーブ塩 7g
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥きザク切り、又はフードプロセッサーにかける

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り

  3. 3

    フライパンか鍋にトマト、玉ねぎ、ニンニク、砂糖、ハーブ塩を入れて中火でトロトロになるまで煮詰める

  4. 4

    トロトロになったら仕上げに酢を入れて出来上がり

コツ・ポイント

トマトの切り方で食べ応えあるケチャップができます。

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お母さん給食
お母さん給食 @cook_40339606
2021/10/08 02:45に公開

このレシピのキーワード

トマト 玉ねぎ

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